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   BIENVENIDOS A NUESTRA WEB Solamente aquí en Perú podrás encontrar lo mejor en comida y si visitas todo el país encontrarás que existe más de una sorpresa en cada plato. La cocina forma parte del patrimonio cultural de un lugar y como tal debe ser protegida y cuidada a la hora de promocionar un destino turístico, afirma la Organización Mundial del Turismo (OMT). Lo último de nuestros Platos Ceviche Lomo saltado 

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Perú quiere que su gastronomía típica sea declarada patrimonio de humanidad El Gobierno de Perú quiere que la cocina tradicional peruana sea declarada patrimonio cultural inmaterial de la humanidad, anunció este viernes su ministro de Relaciones Exteriores, Néstor Popolizio. Durante la suscripción de un acuerdo de promoción internacional de la gastronomía peruana junto a la Universidad San Ignacio de Loyola (USIL), Popolizio reveló que es una de las metas del Ejecutivo de cara al 2021, año del bicentenario de la independencia de Perú. "Creemos que este trabajo, con miras al 2021, posibilitará que todos los esfuerzos tengan un reconocimiento que permitirá enfatizar la importancia de la cocina para la identidad y la diversidad peruana", dijo Popolizio. El ministro indicó que desde 2006 la Cancillería cuenta con una relación oficial de restaurantes de comida peruana en el extranjero que empezó con 1,793 establecimientos y ahora tiene 2,018 registrados. "No dudo que la cifra...